Espaguete colorido

250 g de macarrão espaguete

250 g de cenoura

250 g de abobrinha italia

sal, azeite

Queijo parmesão a gosto

Cozinhe o macarrão em água e sal,

faça fios de abobrinha e cenoura semelhantes ao espaguete utilizando um desses utensílios

Escorra o macarrão e escalde os legumes

Misture tudo muito bem, coloque numa travessa ou tigela e coloque queijo parmesão ralado.

Fica muito bom, salteando os legumes e a massa com azeite e alho.

Colorido, nutritivo e com redução de calorias…

E para os veganos, sem queijo.