Páscoa 2016

Algumas datas são tradicionalmente motivadoras de celebrações entre familiares e amigos. Duas em especial, Páscoa e Natal. Como são feriados prolongados facilitam o encontro com diversos grupos em dias diferentes.

Embora bastante atrasada, acho válido publicar para inspiração para os próximos anos.

Fica aqui, o registro e algumas receitas dos encontros de Páscoa, com as amigas, com meus irmãos, com a família do meu marido e no domingo um pequeno almoço só nosso, marido, filho e eu.

Com as amigas, foi na sexta anterior e com a  correria louca, tive que utilizar recursos de comprar tudo pronto, pãezinhos, queijos, saladinha. Não gosto de fazer isso, mas em algumas ocasiões não tem jeito mesmo. Investi numa decoração feminina e fofa, frutas,  muito chocolate e foi um sucesso.

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E a melhor forma de comer morangos…

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Tivemos encontro na casa de meu irmão e colaborei levando o bolo…

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Fizemos também um jantar de Páscoa, no sábado a noite… com os sogros.

A mesa…

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Amo ovos coloridos, para combinar com a decoração apenas azul.

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As comidinhas…

Salada

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Purê de batata com bacalhau…

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Arroz com salmão…

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Polenta ao molho de shitake…

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Docinhos… de chocolate, claro.

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Café e vinho do Porto..

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E, finalmente o almoço de domingo…

Mesa… para três

imageimageComidinhas…

Pão de azeitonas e nozes

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Canelone quatro queijos

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Spartelli

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Spartelli de berinjela

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Salmão ao molho de cogumelos

imageComo não havia visitas ficamos com os docinhos que sobraram do jantar, bolo de chocolate com cereja e brigadeiro de colher

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E haja caminhada…

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